4 de noviembre de 2012

Gambón Exprésssss


Aperitivo de Domingo, después de los excesos en dulces del puente de los Santos, apetecía algo...............digamos que más ligerito. Estos gambones siempre los preparaba a la plancha, con todos los inconvenientes que conlleva.....................olores, manchar la cocina (mucho) y la zorrera que se monta de humo. Un día que acaba de limpiar la cocina y no me apetecía nada de nada que se ensuciara tan pronto, pensé hacerlos en el micro y mira tu por donde resultaron geniales, jugosos y si le pillas el punto a los tiempos de cocción ....salen justo en su punto exacto, se pelan de muerte. Os animo a  que probéis.................. claro que si os resulta tan bien como a mi la experiencia, caeréis en la tentación más a menudo de lo habitual.
INGREDIENTES (4 personas)

  • 500 gr. de gambones (tamaño medio)
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • aceite de oliva
  • zumo de 1 limón
Dispuestos para entrar al calorcito del horno microondas
PREPARACIÓN
  • Lavamos y  secamos bien los gambones.
  • Los colocamos en una fuente apta para el micro, en una sola capa, sin amontonarlos.
  • Machacamos los ajos, junto con la sal y el perejil.
  • Le añadimos un chorro de aceite de oliva y el zumo del limón. Mezclamos bien y con ello bañamos los gambones.
  • Tapamos bien la fuente con papel film e introducimos en el microondas. Primero 3 minutos a máxima potencia.
  • Cuando acabe el tiempo, sacamos y con mucho cuidado apartamos el film, damos la vuelta a todos los gambones, volvemos a colocar el film y programamos otros cuatro minutos. 
  • Comprobamos que están bien cocinados, el tiempo dependerá de cada horno y por supuesto del tamaño de los gambones. 
Ya tenemos listos unos ricos gambones (a la plancha) para acompañar a una cervecita, vino o mira si quieres agua,  da igual,  están de muerte con cualquier acompañamiento.

12 comentarios:

  1. Se ven muy ricos. Yo los preparo en el horno.
    El color y resultado se ve muy sabroso.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Sonia yo también los he preparado a veces en el horno, también están geniales, pero en el micro se guarrea menos.Besos.

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  2. Una buena idea, sencilla y deliciosa. me la apunto.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Nena si tienes ocasión prueba a hacerlos así, ya me contarás. Besos.

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  3. Hola Rosalía. Se ven fantásticos, y en el micro!!!. Tengo que sacarle más partido a este electrodoméstico. Besitos.

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    1. Jose salen fantásticos, tienes razón tenemos tantos chismes y cachibaches que no sacamos partido a casi nada. Besos.

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  4. Rosalía, me parece una idea fantástica, me gustan muchísimo los gambones pero la mancha y el olor me echan para atrás, me apunto, eres un genio, bsss ¿servirá la idea para las parrochinas?

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    1. Marga me acabas de crear un reto, voy a investigar lo de las parrochinas y te cuento. Bss.

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  5. Un aspecto estupendo que dicen comerme.
    Acabo de conocer tu blog y me voy a quedar como seguidora para ir conociendolo mejor.
    Te invito a visitar el mio.
    Un abrazo

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  6. Gracias por quedarte en mi casa Dolors, voy a tu blog para visitarte. Bess.

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  8. Hola guapetona, hace días que no te visito, y me encuentro de entrada con esa maravillosa bandeja y todos estos gambones tan bien formados, hija qué pintaza te han quedado. Desde luego no se me habría ocurrido, hace años probé a hacer unas gambas al ajillo y me pasé tanto tiempo que los pobres bichos casi se desintegran.......claro que era bastante novata en estas cuestiones.
    Un diez te daba y unos cuantos gambones me llevaba jaja
    Besote mi niña.

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Gracias por visitar mi cocina.
Si quieres comentarme algo de la receta, este es el espacio indicado para hacerlo, tus comentarios dan vida a este blog.
No siempre tengo tengo tiempo para contestarte, pero agradezco y leo cada una de tus palabras.
Muy a mi pesar, este blog no participa en cadenas de premios. Si has pensado en mi para concederme uno, te lo agradezco igualmente, pero la mecánica de este tipo de premios, requiere un tiempo de dedicación que no puedo permitirme.