22 de abril de 2013

Zaragoza , crónica de un encuentro anunciado


Esta experiencia gastronómica comenzo si no recuerdo mal allá por el mes de Febrero.
Carmen del blog "Tía Alía recetas", nos invitaba a un encuentro de bloguers en Zaragoza.
Mi respuesta de asistencia no se dejo esperar,  la ocasión de conocer cara a cara a personas que comparten con migo la pasión por la cocina no pensada dejarla escapar, como tampoco podía dejar pasar,  el volver a ver a otras que ya conozco del encuentro que se celebro en Madrid el año pasado.
Carmen con su buena organización nos facilito vía  mail, hasta el día que Renfe sacaba a la venta una oferta de billetes del AVE. Creo que esa mañana todas estábamos frente al ordenador comprando nuestro pasaje a Zaragoza.
 Con el billete guardado a buen recaudo y mirándolo de vez en cuando, los meses siguientes han transcurrido a la espera de la llegada del día 20 de Abril.
Por fin llego el ansiado día de viajar a Zaragoza.
La expedición de Madrid a primera hora de la mañana ya estaba en la estación Puerta de Atocha, tomando juntas un cafelito para ir calentando motores. Tras los besos, abrazos y presentaciones de las que no nos conocíamos personalmente, abordamos con nervios e ilusión los vagones del Ave.
El viaje en tren divertido, nerviosas por llegar a nuestro destino, visita a la cafetería................
Las madrileñas por fin llegamos a Zaragoza, allí en la Estación Delicias nos esperaban, catalanes y maños.
LAS CHICAS DE MADRID
Después de las presentaciones oportunas, nuestras guias y organizadoras mañicas, Paula y Beatriz, nos llevaron en autobús al centro de la Ciudad. Visita al Mercado Central con su gran fachada y como no podía ser de otra manera a la Básilica del Pilar, majestuosa como siempre.
Ahora empezamos con la chicha y sustancia del viaje, la gastronómica.
Comenzamos nuestra andadura culinaria con una cervecita y pinchito en el bar El Lince, siempre guiadas magníficamente por Paula y Beatriz.
PINCHITO , BAR EL LINCE
Foto tomada por Dolores Cabello
Llegamos al restaurante seleccionado por nuestras amigas aragonesas "ANTONIO RESTAURANTE"
La entrada al local ya prometía lo que nos esperaba .
EL MENÚ
APERITIVO DE BIENVENIDA
Crujiente de torrezno con  alioli de almendra tostada
ENTRANTES
Ensalada de rulo de cabra, snack y frutos secos
Steak tartar a nuestro estilo
Alcachofas naturales fritas en tempura y alioli de almendra tostada
 PLATOS PRINCIPALES
Paella de bogavante gallego
Foto tomada por dolores Cabello

Rissoto de boletus y crujiente patamulo

POSTRE
Bizcocho de coco, sopa de chocolate blanco y helado de vainilla

BODEGAS ARAGONESAS
Vino Coto de Hayas
D.O. Campo de Borja


Una vez que nuestros paladares estaban mas que satisfechos, como no podía ser de otra manera, llego la sobremesa con amistosas charlas y cruce de palabras con los que no compartimos mantel. 
Lamentablemente no hubo forma humana de hablar con todos el tiempo que nos hubiera gustado, las horas pasaban más deprisa de lo que todos queriamos, llegaba el momento de nuestra marcha de Zaragoza, el AVE no espera.
Paula y Beatriz nos tenían guardada una gran sorpresa.............. LLEGARON LOS REGALOS, con los que nuestras anfitrionas nos obsequiarón.
Muestro las fotos tomadas por Dolores, que ha sido más rápida que yo  en fotografiar todos los productos que consiguieron para nosotros, nuestras guias y anfitrionas.

Chocolates La Casa

Asociación Industrias alimentarias de Aragón

Si nos dio tiempo camino de la estación, de hacer las compras oportunas de productos típicos Aragoneses.................. todos nos llevamos a casa una buena bolsa de frutas de Aragón.
Solo me queda dar las gracias por millonésima vez y creo que aun me quedo corta a las organizadoras de este  "ENCUENTRO DE BLOGGERS GASTRONÓMICOS" , ZARAGOZA -2013
Carmen , Neus, Paula, Beatriz y Yolanda
BLOGGUERS ZARAGOZA-2013
BARCELONA
MONTSE   A bell bulto
ANA  5 sentidos en la cocina
DOLORES  blog de la cuina de Dolors
DOLORES Mi gran diversión
SILVIA Chez Silvia
SILVIA Y sigo en la cocina
MIQUEL Les receptes de Miquel
NEUS Cocinando con Neus
MARIA JOSE Las recetas de MJ
BILBAO
VIRGINIA Sweet & Sour
LOGROÑO
BEATRIZ To be Gourmet
VALENCIA
MARISA Thermofan
ZARAGOZA
BEATRIZ Sin salir de mi cocina
Mª PILAR Cocina de Benas
MARISA Cocinando en mis lares
SUSANA Delantal o mandil
PAULA Con las zarpas en la masa
MADRID
MARGA Acibecheria
BEATRIZ 2mandarinas en mi cocina
CARMEN  Rezetas de Carmen
CARMEN Yerbabuena en mi cocina
IDANIA El Aroma de Idania
YOLANDA Cocido de sopa
CARMEN  Tía Alia recetas
ELENA Las cosas de Cósima
KUKI  Cocina Pret a Porter
MAR La cocina de Mar
NIEVES Y ELENA La cajita de Nieveselena
TERE Casa Tere
ROSALÍA Rossgastronomica
EL GRUPO AL COMPLETO CON  EL CHEF DE ANTONIO RESTAURANTE

EL PRÓXIMO EN MADRID 
III ENCUENTRO BLOGGUERS GASTRONÓMICOS MADRID- 2013

35 comentarios:

  1. genial!!! Rosalía, qué bien os lo pasáis. Un encuentro super divertido, a ver si algún día puedo apuntarme a alguno, bssss

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    1. Marga fue genial.
      Nada me gustaría más que verte en alguno de estos encuentros.
      Bss.

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  2. Envidia cochina que tengo ahora mismo. Ya sabes las ganas que tengo de pasar un fantástico dia con tod@s vosotr@s, deseando conocer personalmente a aquellos que alegrais mi vida a diario. Gracias por ésta crónica y de la que, aunque no haya estado presente, leyéndola la he vivido como si lo hubiera estado. Un beso corazón.

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  3. Ay Jose, ya me gustaría poder hacer una macroquedada, hablare con la Sra. Alcaldesa de Madrid, Ana Botella, para que nos ayude economicamente. Bs..

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  4. Rosalía, que me van a faltar días en esta semana para recuperarme de tal desborde de emoción, por favor. Veo el goteo de entradas como la tuya, la de Tere y la de Carmen que ya he leído durante toda la semana, y la mía, por supuesto, que está lista en la parrilla de salida, y ya verás como el subidón no va a parar. Voy a tener que ir al médico a que me recete Valium.

    Lo que tengo claro es que después de lo vivido en estos días estaré pletórica y nada me importará lo más mínimo. Le pondré buena cara al mal tiempo si tiene la poca vergüenza de venir a saludarme.

    Me encantó poder verte de nuevo y contactar un poco más que la vez anterior, aunque nos lo hemos ido currando poquito a poco, ¿verdad? Me encanta lo vital que eres.

    Un besazo!

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    1. Yolanda pasa del valium, un subidón como el que tenemos más de una, dos y de tres, no se consigue todos los días, yo espero que me dure hasta el 19 de Mayo, en donde seguro que consigo otra subida de adrenalina de forma gratuita.
      Disfrute mucho de poder ampliar nuestra relación, cosa que pienso seguir haciendo en un futuro.
      Un gran abrazo y te deseo buena semana.

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    2. Rosalía, pero qué magnifica crónica de lo acontencido nos has redactado!!!

      Fue un placer conocerte y compartir mesa contigo!!! Yo todavía estoy con la resaca de felicidad de la kedada y con tanto correo y post creo que durará al menos toda la semana ;)

      Besos. Paula

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  5. Un gran encuentro donde faltaron horas...si es que cuando nos ponemos hablar no hay quién nos pare.
    Un gran día para recordar.

    Un beso

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    1. De acuerdo en todo Neus, solo espero poder repetirlo de nuevo, pase un día muy feliz gracias a ti y a otras que como tu se tomaron tanto trabajo para que todo saliera tan perfecto.
      Bss.

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  6. Rosalía guapa que parece que el mundo es mas pequeño de lo que parece, otra de Zarzaquemada todo un lujo conocerte y sobre todo quedarnos en tu blog lo pasamos genial eres una tia estupenda llena de vida, optimismo y vitalidad.
    Te deseamos todo lo mejor que vaya genial tu problemilla y que a lo mejor nos vemos en Mayo.
    Besos y Abrazos GORDOOOOS
    Nieves y Elena

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    1. Chicas el palcer fue mio al conoceros. Tan cerca y tan lejos Nieves, oye ya nos encontraremos de casualidad en el tren, ayer vi a Yolanda, por lo tanto quizá nos veamos algún día. Espero y deseo que podáis venir al encuentro de Madrid. Bss.

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  7. Afónicos volvimos más de uno, es que no paramos de hablar y reir. Mira que estuvimos horas y se hizo corto...jajaj
    Un placer conocerte
    Bss y gracias!!!

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    1. El placer fue mio Dolores y ya me gustaría que no fuera la única vez que nos vemos cara a cara. Bss.

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  8. Que dia tan bueno pasamos. Poco rato pudimos charlar pero a la proxima lo solucionamos. Has hecho un buen resumen y me has tenido recordando todo de nuevo con sonrisa de oreja a oreja

    Un beso
    Bea

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    1. No te quepa duda Beatriz, la próxima vez te pillo y no te suelto. Quiero darte las gracias por la estupenda organización del evento, sois la pera limonera. Bss.

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  9. Me perdí este encuentro y me perderé el próximo, qué penita...
    Pero da gusto leeros, se ve la alegría desbordante, un placer!
    Besotes,
    Aurélie

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    1. Ya me pusiste triste Aurélie, pensaba verte en Mayo. Pero seguro que habrá otro en Otoño, ese no te lo puedes perder. Bss.

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  10. Buenos días, no dejes de comentarme como te han quedado las magdalenas ¿vale???
    Gracias!

    *Pilar*

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    1. Pilar tengo la masa reposando, no dudes que te contaré los resultados, que espero sean geniales.............. de lo contrario será que soy una torpona. Bss.

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  11. tremendo encuentro y un gran post,me encanto conocerte y poder pasar todos juntos un día maravilloso con un subidón que todavía permanece.
    un beso

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    1. Que razón tienes Miquel, el subidón esta a flor de piel. Fue un placer conocerte, espero que la próxima nos conozcamos un poco mejor. Bss.

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  12. Yo voy a ser la última en publicar algo porque llegué ayer tarde de Zaragoza agotada tras un viaje de 5 horas. Perfecto lo de hablar con la Botella. Sobre ti, nada que decir, que te quiero mucho.
    Lo pasamos genial y repetiremos en breve. bsotes

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    1. Pero nena tu no paras, tu si que aprovechaste el viaje a Zaragoza. Tranquila, seguro que haces una entrada genial como siempre. Nos vemos en Mayo ya comienzo la cuenta atrás. Bss.

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  13. Buenos díassssssss...!!!

    Y buen provecho con tus magdalenas, me alegro un montón de que te hayan salido bien.

    Un abrazo muy fuerte y que pases un buen día!

    *Pilar*

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  14. Y lo del encuentro ya me gustaría a mi conoceros personalmente, me encantaría, bueno quizá algún día...

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  15. Hola querida, voy retomando la normalidad en mi vida después de un fin de semana intenso y no sólo por la escapada a Zaragoza sino porque he hecho unas obritas en casa que me han traído mucho trabajo de limpieza y orden estos tres últimos días. Voy con la lengua fuera pero voy, que no es poco.

    Me ha encantado leerte y revivir el sábado.

    Hoy tengo pensado pegarme panzada de entradas y fotos sobre ZRGZ para que me vuelva ese subidón con el que regresé a Madrid y que ya se ha suavizado.

    Fue genial verte y más genial será encontrarnos de nuevo en mayo.

    Bss y hasta bien pronto :)

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    1. Carmen te entiendo cualquier tontería que hacemos en casa supone un gran esfuerzo. Pero nena nos vemos de nuevo en Mayo, será otro gran día.
      Bss.

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  16. Qué bien lo pasamos, verdad? nos vemos de nuevo en Mayo :D Besos

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    1. Beatriz ya estamos en tiempo de descuento, iré tachando los días en el calendario. Bss.

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  17. Qué bueno Rosalía. Me estoy acordando de las alcachofas. ¡Qué buenas! La verdad es que estuvo todo estupendo. Menuda organización. Un besito.

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    1. Las alcachofas divinas, pero que me dices de la mayonesa de almendra tostada?, voy a intentar reproducirla, si me sale al menos similar os lo cuento. Bss

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    2. Si te sale ya estás pasando la fórmula a la velocidad del rayo, je, je

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  18. Como me gusta leer vuestras crónicas para rememorar el dia vivido en ZGZ. Besos y encantada de conocerte!

    Ana

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  19. Hasta hoy no hemos podido publicar la nuestra y tampoco hemos tenido mucho tiempo de leer todas las vuestras. Todavía estamos con la "borrachera" emocional de todo lo vivido, y leer lo que cuentan otros compañeros de experiencia te hace recordarlo en toda su plenitud.

    Bss

    Elena

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  20. y yo decía...qué raro que Rosalia no publique una entrada de Zaragoza....ahora mismo revisando correos y eliminando algunos porque tengo un lio importante me encuentro con tu correo diciéndonos que habías publicado, así que perdona mi despiste....parece mentira lo que puede dar de sí un día y eso que no nos hemos extendido mucho. De aquí a que nos veamos estaré volviendo de Italia asi que todavía me quedan muchas cosas que hacer y solo falta un mes....
    Un besote muy fuerte.
    Mar

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