Ir al contenido principal

Entradas

Último post publicado

Rosquillas Portugalujas

De nuevo nos embarcamos en un nuevo reto, esta vez nos metemos en los fogones por medio de su recetario en una de las mayores comunidades eclesiásticas que existen, aunque en los últimos tiempos hay cada vez menos muchachas que eligen tomar los hábitos.

#RecetasDeCoventosyMonasterios es un reto en el que unas cuantas amigas nos hemos juntado para visitar cada mes una cocina de los miles de conventos que hay repartidos por toda la geografía española.
Para esta ocasión Sofía ha seleccionado una receta clásica y de lo más tradicional. Nos enseña sus recetas en el blog Mil ideas Mil proyectos, y pasa la invitación para que preparemos un dulce típico y clásico en nuestra gastronomía, unas sencillas y esponjosas "ROSQUILLAS"
Las Rosquillas Portugalujas son la versión de este dulce que las monjas hacen en los fogones del Monasterio de Santa Clara en Portugalete, de ahí el nombre con el que bautizaron a las rosquillas.


Es una receta tradicional en la que se utilizan los productos h…

Entradas más recientes

Tomates verdes fritos Receta para Cocinas del Mundo

Sopa de chocolate blanco con frutas para Frida

Macarrones con salsa de zanahoria y gambón

Gyozas crujientes de remolacha, atún y queso Feta

Escabeche de Bonito del Norte

Piruletas de guacamole en tempura

Rollitos de jamón con puerro

Cerezas en almíbar de vermut en olla exprés

Polos Detox