ALCACHOFAS EN SARTÉN
Cómo hacer Alcachofas en sartén
INGREDIENTES para hacer Alcachofas en sartén
6 alcachofas
100 ml. de vino blanco
AOVE ( Aceite de Oliva Virgen Extra)
200 ml. de caldo de verdura
Escamas de Pimentón ahumado de la Vera ( picante)
Sal
Ramas de perejil fresco
Tostamos rebanadas de pan con un poco de AOVE y las servimos junto a las alcachofas.
Un primer plato de lujo o una guarnición saludable para cualquier plato de carne.
Como ya he explicado en la introducción, El Reto Cocina Regional Italiana tiene la opción de hacer una receta salada y la opción de hacer una receta dulce o ambas si queremos.
Os dejo los dos enlaces donde poder ver todas las receta Reto salado Alcachofas en Sartén y para el Reto Dulce Panna Cotta al carajillo ( se publica el día 4).